industrias Alimentos y bebidas
Trazabilidad que sobrevive a la auditoría.
Lotes anotados en papel, temperaturas en una tabla, una llenadora que no habla con nadie. Instrumentamos la línea, conectamos los registros a sus sistemas y le dejamos evidencia que puede entregar a un auditor sin una semana de preparación.
lo que hacemos aquí
Tres trabajos, como ocurren en realidad.
Lote, batch y temperatura tomados directo del PLC en la llenadora, estampados en cada tarima y consultables años después. La tabla de papel se jubila.
Checklists de sanitización, bitácoras de PCC y desviaciones en un solo sistema que exporta el paquete de auditoría en un clic — hecho a la medida de cómo ya trabaja su equipo de calidad.
Una cámara en la etiquetadora detecta etiquetas chuecas o faltantes a velocidad de línea, antes de que la caja se estibe y el cliente reclame.
servicios que intervienen
Todos los servicios llevan el mismo equipo de ingeniería, la misma documentación y la misma garantía.